Coups de cœur  2023

De jolies découvertes et coups de cœur lors du 1er semestre 2023. Salons et visites de vignerons ont abouti à une nouvelle sélection de domaines dont je vais m'occuper.

Distinguée "jeune talent de champagne" en 2019, Emeline de Sloovere signe des champagnes de terroir (principalement autour d'Epernay), frais et précis donnant une belle expression au pinot meunier et au chardonnay.

La côte chalonnaise et le mâconnais représentent incontestablement d'excellents rapports qualité/prix en Bourgogne.

Trois domaines ont retenus mon attention de par leur qualité de travail et d'expression de leur chardonnay : frais, précis, avec des élevages bien maitrisés. Leurs pinots sont de leur coté typiques, gourmands, d'une belle buvabilité, tout en plaisir !

Le domaine Marcel Couturier (bio) avec ses Mâcons et Pouilly Loché, le domaine Besson  sur Givry et le domaine des Rois Mages avec sa jolie gamme de Rully